低カロリー和菓子(彩和菓子)とは、麦芽還元糖の使用により、砂糖の量をかなり抑えてつくられた和菓子です。
砂糖を抑えているにもかかわらず、従来の和菓子と同じような甘みや、それ以上の風味を十分感じることができる美味しいお菓子となっております。
カロリーは通常の和菓子と比べて約30%OFF!
そして糖尿病が気になる方にとって何より安心なのが、低カロリー和菓子ひとつにレタス約2個分の食物繊維が含まれており、高配合された食物繊維の作用によって、急激な血糖値の上昇を抑える効果があるということです。
さらにこれは、「日本人が不足しがちとされている食物繊維の量=5g」を、十分に補うことができます。
約5~10gの食物繊維をたった1個の和菓子から摂取できるので、お通じの悩みをお持ちの方などにもおすすめです。
また、この和菓子の開発にあたり、日本糖尿病学会専門医の平尾 紘一 医博をはじめ、多くの栄養士や患者の皆様にご協力をいただきました。
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
---|---|---|---|
160円 | 40g/77kcal | 蛋白質2.2g、脂質0.2g 糖質12.9g、ナトリウム1mg 食物繊維6.2g |
小豆、砂糖(4.2g)、大麦粉、マビット、小麦粉、食物繊維、膨張剤、黒糖 |
皮に食物繊維の含有量が多い「大麦粉」、ミネラルの豊富な「黒砂糖」を使った素朴な味わい。 お馴染みの味がカロリー30%OFFになりました。 ※要冷凍 解凍後2日以内にお召し上がりください。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
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200円 | 50g/85kcal | 蛋白質2.2g、脂質0.3g 糖質14g、ナトリウム1mg 食物繊維7.1g |
わらび粉、砂糖(6.1g)、マビット、小麦粉、食物繊維 |
春の山菜であるわらびの根のデンプン「わらび粉」は、なめらかな食感が特徴の高級食材です。 しっとりとしたこしあんを包み、きなこで仕上げました。冷やすと一層美味しく召し上がれます。 ※要冷凍 解凍後2日以内にお召し上がりください。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
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330円 | 40g/75kcal | 蛋白質3.1g、脂質0.3g 糖質9.8g、ナトリウム2mg 食物繊維8.3g |
小豆、砂糖(4.5g)、マビット、食物繊維、白餡、大和芋、水飴、白玉粉、着色料(赤3・赤106・黄3・青1・クチナシ) |
茶席菓子に代表される華やかな一品。 職人の細かな手作業により季節の花や情景を映します。カロリーの低さと食物繊維の多さにも注目です。 ※要冷凍 解凍後2日以内にお召し上がりください。 ※季節によってデザインが異なります。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
---|---|---|---|
200円 | 50g/95kcal | 蛋白質3.1g、脂質0.4g 糖質17.4g、ナトリウム23mg 食物繊維6.5g |
小豆、砂糖(4.8g)、マビット、寒天、塩、食物繊維、小麦粉、餅粉 |
柔らかく煮詰めた小豆の風味が生きる一品。 甘さを控えたことにより、小豆本来の味をお楽しみいただけます。 ※要冷凍 解凍後2日以内にお召し上がりください。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
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230円 | 60g/137kcal | 蛋白質3.9g、脂質1.5g 糖質19.5g、ナトリウム15mg 食物繊維10.3g |
卵、砂糖(9.8g)、マビット、大麦粉、小麦粉、蜂蜜、膨張剤、食物繊維、小豆、水飴 |
生地に食物繊維の含有量が多い「大麦粉」を使用。 香ばしい風味と自然な褐色は、身体にもうれしい美味しさです。 ※常温で約4週間保存可能。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
---|---|---|---|
200円 | 32g/64kcal | 蛋白質1.8g、脂質0.9g 糖質13.4g、ナトリウム2mg 食物繊維5.7g |
小麦粉、大麦粉、卵、バター、蜂蜜、白小豆、食物繊維、砂糖(2.0g)、水飴、マビット、桂皮末 |
きみ餡を柔らかな焼き皮で包み、風味豊かなシナモンパウダーをまぶした焼き菓子です。 ※常温で約4週間保存可能。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
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200円 | 40g/86kcal | 蛋白質2.6g、脂質1.2g 糖質16.2g、ナトリウム1mg 食物繊維4.6g |
白餡、ヤーコン、砂糖(3.6g)、マビット、食物繊維、水飴、卵黄、レモン |
「桃山」はきみ餡を皮にした焼き菓子で、しっとりとした焼き上がりが特徴です。 中にはリンゴや大根に似たシャキシャキとした食感の「ヤーコン」と白餡が入っています。「ヤーコン」はクラフトオリゴ糖の含有量が非常に多く、食物繊維も大変豊富です。和菓子には珍しくレモン風味のさっぱりとした味に仕上がっています。 ※常温で約4週間保存可能。 |
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
---|---|---|---|
230円 | 70g/66kcal | 蛋白質1.5g、脂質0.1g 糖質9.1g、ナトリウム1mg 食物繊維7.2g |
小豆、食物繊維、マビット、砂糖(4.0g)、寒天 |
さっぱりとした喉ごしの定番品。よく冷やしてお召し上がりください。 ※常温で約3ヶ月保存可能。 |
※低カロリー和菓子は、和菓子研究グループ「彩の会」加盟店の共同開発商品です。
価格 | 重量・カロリー (1個あたり) |
栄養成分分析 | 原材料 |
---|---|---|---|
200円 | 32g/64kcal | 蛋白質1.8g、脂質0.9g 糖質13.4g、ナトリウム2mg 食物繊維5.7g |
小麦粉、大麦粉、卵、バター、蜂蜜、白小豆、食物繊維、砂糖(2.0g)、水飴、マビット、桂皮末 |
きみ餡を柔らかな焼き皮で包み、風味豊かなシナモンパウダーをまぶした焼き菓子です。 ※常温で約4週間保存可能。 |
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お問い合わせ先 菓匠 寿々木(かしょう すずき)
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