【店主〜三代目延幸〜】の巻

皆様はじめまして。
こちらのリポートでは当店の裏舞台を紹介していきたいと思っております。
暇に任せての更新となりますので、しばらく滞ったとしてもご勘弁を。（最初から逃げ腰ですみません・・・）
さて、やはり始めは店主の紹介から。
昭和１９年生まれ。典型的な？Ｂ型で話し出すと止まりません。
和菓子は勿論好きですが、それ以上に日本酒を愛してやまず、毎日の晩酌は欠かしません。
ジャイアンツが勝ってるときだけの野球観戦の他は、これといった趣味はなく、仕事が趣味の働き者です。
俗に「生かすも殺すも三代目」といいますが・・・新しい事への探求心・研究心たるは目を見張るところが多く、低カロリー和菓子の誕生も、彼のそんな性格が功を奏したといえそうです。
ただその間、本業は手薄になりがちで母からはよく尻を叩かれていたっけ・・・
さて、お察しの通りリポートを担当します私は彼の娘（娘と言うにはおこがましい歳ですけど、）「かしこ」と名乗らせていただきますので以後お見知り置きを。
それでは、　〜かしこ〜