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低カロリー和菓子 >>栄養成分表示

低カロリー和菓子タイトル
低カロリー和菓子(彩和菓子)とは…
麦芽還元糖の使用により、砂糖の量はかなり抑えめ。にも関わらず従来の和菓子と同じような甘みや、 それ以上の風味を十分感じることの出来る美味しいお菓子です。

しかも
カロリーは 30% OFF! そして糖尿病が気になる方にとって何より安心なのが、
高配合された食物繊維の作用によって、急激な血糖値の上昇を抑える効果があるということ。
「ふつう日本人が1日にどうしても不足しがちとされている食物繊維の量=5g」を、十分に補うことが出来る、
約5 〜 10g の食物繊維をたった1個の和菓子から摂取できるので、お通じの悩みをお持ちの方などにもおすすめです。

また、この和菓子の誕生にあたり、日本糖尿病学会・学術評議員の平尾紘一医博をはじめ、
多くの栄養士さんや患者の方々にご協力を頂きました。
 
低カロリー和菓子
全10種
価格1個当り
重量と
カロリー
栄養成分分析原材料
1

利休饅頭
利休まんじゅう

140円
(税込)
40g
77kcal
蛋白質2.2g 脂質0.2g
糖質12.9g ナトリウム1mg
食物繊維6.2g
小豆・砂糖(4.2g)・大麦粉・マビット・小麦粉・食物繊維・膨張剤・黒糖
皮に食物繊維の含有量が多い「大麦粉」、ミネラルの豊富な「黒砂糖」を使った素朴な味わい。 お馴染みの味がカロリー30%OFFになりました。
要冷凍 解凍後2日
2

わらび餅

172円
(税込)
50g
85kcal
蛋白質2.2g 脂質0.3g
糖質14g ナトリウム1mg
食物繊維7.1g
蕨粉・砂糖(6.1g)・マビット・小豆・食物繊維
春の山菜であるわらびの根のデンプン「蕨粉」は、なめらかな食感が身上の高級食材です。 しっとりとしたこしあんを包み きなこで仕上げました。 冷やすと一層美味しく召し上がれます。
要冷凍 解凍後2日
3

練りきり

280円
(税込)
40g
75kcal
蛋白質3.1g 脂質0.3g
糖質9.8g ナトリウム2mg
食物繊維8.3g
小豆・砂糖(4.5g)・マビット・食物繊維・白餡・大和芋・水飴・白玉粉・着色料(赤3・赤106・黄3・青1・クチナシ)
茶席菓子に代表される華やかな一品。 職人の細かな手作業により季節の花や情景を映します。カロリーの低さと食物繊維の多さにも注目です。
要冷凍 解凍後2日  ※季節によってデザインが異なります。
4

きんつば

172円
(税込)
50g
95kcal
蛋白質3.1g 脂質0.4g
糖質17.4g ナトリウム23mg
食物繊維6.5g
小豆・砂糖(4.8g)・マビット・寒天・塩・食物繊維・小麦粉・餅粉
柔らかく煮詰めた小豆の風味が生きる一品。
甘さを控えた事により小豆本来の味をお楽しみいただけます。

要冷凍 解凍後2日
  
5

どら焼き

194円
(税込)
60g
137kcal
蛋白質3.9g 脂質1.5g
糖質19.5g ナトリウム15mg
食物繊維10.3g
卵・砂糖(9.8g)・マビット・大麦粉・小麦粉・蜂蜜・膨張剤・食物繊維・小豆・水飴
生地に食物繊維の含有量が多い「大麦粉」を使用。
香ばしい風味と自然な褐色は体にもうれしいおいしさです 。

常温で約4週間保存可
6

ココアクッキー
1袋3枚入 
(1枚当り)

194円
(税込)
7g
25Kcal
蛋白質0.5g 脂質0.5g
糖質1.5g ナトリウム9mg
食物繊維1.7g
大麦粉・バター・食物繊維・砂糖(0.5g)・卵・ココア・ココナッツパウダー・牛乳・膨張剤

★新配合になって、更にカロリーダウン(1枚10g 40kcal→ 7g 25kcal)★
ココア風味のクッキーにココナッツパウダーを散らせ、食べ応えのでるように、少し堅めに焼き上げました。 コーヒー紅茶にも良く合います。
※歯の悪い方には少し食べにくい場合がありますのでご注意下さい。
常温で約4週間保存可

7

黄金芋

172円
(税込)
32g
64Kcal
蛋白質1.8g 脂質0.9g
糖質13.4g ナトリウム2mg
食物繊維5.7g
小麦粉・大麦粉・卵・バター・蜂蜜・白小豆・食物繊維・砂糖(2.0g)・水飴・マビット・桂皮末
黄味餡を柔らかな焼き皮で包み 風味豊かなシナモンパウダーをまぶした焼き菓子です。
常温で約4週間保存可
8

ヤークン桃山
(ヤーコン入)

低カロリー和菓子 ヤークン桃山

172円
(税込)
40g
86Kcal
蛋白質2.6g 脂質1.2g
糖質16.2g ナトリウム1mg
食物繊維4.6g
白餡・ヤーコン・砂糖(3.6g)・ マビット・食物繊維・水飴・卵黄・レモン
「桃山」はきみ餡をカワにした焼き菓子で、しっとりとした焼き上がりが特徴です。
中にはリンゴや大根に似たシャキシャキとした食感の「ヤーコン」と白餡が入っています。「ヤーコン」はクラフトオリゴ糖の含有量が非常に多く、食物繊維も大変豊富です。和菓子には珍しくレモン風味のさっぱりとした味に仕上がっています。
常温で約4週間保存可
9

水ようかん こし

低カロリー和菓子 水羊羹

226円
(税込)
70g
66kcal
蛋白質1.5g 脂質0.1g
糖質9.1g ナトリウム1mg
食物繊維7.2g
小豆・食物繊維・マビット・砂糖(4.0g)・寒天
さっぱりとした喉ごしの定番品。 よく冷やしてお召し上がり下さい。
常温で約3ヶ月保存可

※抹茶味が加わりました。

<<ご注意>>

● 原則として上記表の1.2.3.4の製品は冷凍にて販売致します。
要冷凍品は、冷凍(-18℃以下)で1ヶ月保存いただけます。解凍後 2日です。
その他の製品は常温で 約4週間保存可。

● ご注文数に制限はありませんが、賞味期限をご考慮の上1日1個までを目安にご注文下さい。
(尚、お薬を服用中の方は、かかり付けの医師に相談の上お召し上がり頂くことをお薦め致します)

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低カロリー和菓子は 和菓子研究グループ「彩の会」加盟店の共同開発商品です

低カロリー和菓子Q&A

和菓子研究ループ【彩の会】が開発した「彩和菓子」(=「低カロリー和菓子」)について

 Q:特徴は?


 A:甘さや美味しさを損なわずにカロリーを30%控え、食物繊維が1製品につき約5g(レタス2個分)以上も入っている点が
 普通の和菓子との大きな違いです。 
 糖尿病の方だけでなくカロリーを控えたい方、繊維不足を感じている方にもおすすめです。

 Q:なぜ糖尿病でも食べられるの?


 A:砂糖よりカロリーの低い代用糖(マーミー)や食物繊維(ポリデキストロース)の使用により、
  通常商品より低いカロリーと、糖の消化を遅らせる食物繊維の効果で血糖値の上昇を抑えられるからです。
  (グラフ参照)   また、原料の小豆、大麦粉、ヤーコンも食物繊維の多い食品です。

 Q:砂糖は使っていないの?


 A:和菓子本来の風味を保つために使用しています。
  和菓子のおいしさを追求することと、カロリーをできるだけ減らすことの両立に工夫を重ねました。

 Q:食べるときに注意することは?


 A:医師や栄養士の監修のもと開発した商品ですが、治療中の方は主治医との相談の上お召し上がり頂くことをお奨めします。

  ・食物繊維の影響が多大に出る場合がありますので、1日1個を目安にお召し上がり下さい。
  ・たくさん召し上がることにより症状が軽減するものではありません。
  ・カロリー制限のある方は召し上がった分のカロリーを交換して下さい。

  ・食前に召し上がっていただくと、食物繊維の効果をその後の食事に活かすことが出来ます。



低カロリー和菓子のカロリー比較 と
摂取時の血糖値の変化

<注意>
※カロリー値や各成分の数値は変動することがあります。

カロリー比較
(上記は一般的な配合による従来品との比較です。又、数値には若干の変動があります)

血糖値の変化

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